Đây là hoạt động giao lưu văn hóa - ẩm thực được tổ chức thường niên tại Thủ đô Wellington nhằm quảng bá hình ảnh đất nước, con người, văn hóa và ẩm thực Việt Nam tới người dân sở tại cùng giới trẻ là các sinh viên New Zealand và quốc tế. Đồng thời, tạo sân chơi để cộng đồng người Việt Nam tại Wellington có cơ hội gặp gỡ và giao lưu.
Năm nay, VSAW tổ chức sự kiện "Ngày Việt Nam 2017" trên phố đi bộ Cuba Street nổi tiếng tại trung tâm Wellington, với nhiều tiết mục văn nghệ do các bạn sinh viên Việt Nam đang theo học tại Wellington và các cháu trong Lớp học Tiếng Việt biểu diễn, cùng với những món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam do một số nhà hàng Việt Nam thực hiện.
Nhiều năm qua, "Ngày Việt Nam" là sự kiện văn hóa - ẩm thực được VSAW tổ chức với sự hỗ trợ và tham gia tích cực của Đại sứ quán Việt Nam, Cộng đồng người Việt tại Thủ đô Wellington cũng như Ban quản lý Lễ hội chợ đêm thuộc Hội đồng thành phố Wellington.